纳豆与吕志飞,开始怎么也联系不起来。纳豆作为一种保健食品在日本本土风行,在中国还不多见。内蒙古立天集团纳豆工坊有限公司总经理吕志飞,做建材生意的老板,二者行业跨度大,做建材的老板要做食品,要推广纳豆,一种食品,这里有怎样的情结?这也是记者为什么要采访的要点。在一个风和日丽的下午,记者见到了吕志飞。
“纳豆是日本常见的传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保有黄豆的营养价值,富含维生素K2,能提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。在日本留学多年,深知纳豆的功效,我就想:这么好的食品,为什么不能引进国内,让更多的人享受到健康呢?其实要想赚钱,短平快的项目很多,之所以有着这多想法,也是基于家庭环境的影响。我的父亲是做建材生意的,赤峰阿旗三和建材公司的董事长,在当地口碑很好。他经常教育我,人应该做些有意义的事情,比如说做建材,每烧一块砖瓦,都要对客户负责,看着结实雄伟的高楼大厦自己也自豪。这里都浸渍着感情、责任。受他的影响,我选择了纳豆,想把健康带给国人,给人们送去健康的同时,自己的事业也得到了升华。”
2014年,内蒙古立天集团纳豆工坊有限公司在人们的关注下成立,注册资金1000万元。见到记者,公司总经理吕志飞打开了话匣子,看着这个津津乐道的年轻人,记者感受到了创业激情。
“其实纳豆的起源在中国,即老百姓平时做的酱豆。后传入日本。现在纳豆的原料也在中国,中国有原料产地,有技术传承,纳豆在中国一定会有市场。为了把纳豆引进中国,我走访日本纳豆工厂47家,13个县,集思广益,形成一个书面材料,并提交该协会会长,得到了会长的接见和指导,所以,纳豆工艺技术的引进是成熟的。在中国共有6家纳豆企业,其中有4家是日资企业。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。特别是咸纳豆,大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。纳豆具有溶血栓、预防、高血压、抗癌、延缓衰老等作用,这么好的食品,应该让它回归祖国,造福国人,所以做民族企业,责任是重大的。”
吕志飞说,“其实作为一个富二代,在别人眼里不必要这么拼命了,但我有自己的想法。就是在日本留学,我和同学也是勤工俭学的,当时压力也大,偶尔,也有扛不住的时候,但是挺过来了。现在看来,这也是笔经历、是笔财富,锻炼了我,使我成熟,使我的人生更有意义。没有那时的磨练,就没有今天的志向。我不想传承父亲的企业,我要自己创业。在此想法的激励下,2014年成立全荞磨坊有限公司,注册人民币1000万元。2014年6月立天世纪有机种植有限公司成立,注册资金2000万元。包括现在的立天世纪建材有限公司,组建成内蒙古立天(集团)有限责任公司。”
吕志飞一脸的自豪。记者透过他那自信的脸领悟到了什么,是责任,是创业。但愿他和他的集团公司能越走越远。