10月15日，香港河南总商会举行揭牌成立仪式，河南省商务厅厅长焦锦淼，中联办经济部副部长孙湘一，香港文汇报董事长、社长王树成,香港中华总商会副会长、南益实业有限公司董事长林树哲，香港贸发局内地事务主管温少文等为商会揭牌。

  新华集团主席蔡冠深任首任会长，河南众品集团董事长朱献福、香港欧能德国际集团有限公司董事局主席张志伟、洛阳牡丹瓷股份有限公司董事长李学武、天和农业发展有限公司董事长徐建敏担任创会主席。

  香港河南总商会是在河南省商务厅、省政府港澳办、省侨联和香港文汇报等单位支持下，在旅港乡亲积极倡议下，由河南省商务厅和香港文汇报共同发起成立的。

  作为首任会长，蔡冠深认为,香港河南总商会的成立是应运而生，恰逢其时，为豫港合作提供了新的平台。他指出,今日之河南已经实现了由农业大省向新兴工业大省和文化大省的转变,香港在这一转变过程中,发挥了自己应有的贡献,两地的经贸合作已经密不可分,共赢共荣,有人杰地灵的河南以及沟通中外的国际大都会香港作为舞台,香港河南总商会定能为豫港两地共同繁荣做出新的贡献。