美国纽约市有一家“Eat”餐厅,老板兼主厨名叫诺曼。由于处在众多知名餐馆之中,多年来,毫不起眼的“Eat”并没有给诺曼带来丰厚的利润。为了改变这种现状,诺曼一直苦苦思索着对策。
2012年,诺曼到印度旅游,在参观了众多寺庙后,他受到了印度佛教僧侣吃早餐不说话的启发,他想,要是将自己的餐厅打造成一个“无声餐厅”,客人在用餐的时候都不说话,他们岂不是就可以全心全意地投入到享用美食的过程中了。说不定这个创意可以吸引顾客的眼光呢?诺曼兴奋地想。
回国后,诺曼立即着手改造自己的餐厅。时间不长,独具创意的“Eat无声餐厅”悄然出现在纽约市中心。
试营业的效果相当不错,活动期间没有一个顾客破坏规矩,就算是有人想打喷嚏或咳嗽也都会跑到外面。有趣的是,因为不能讲话,有些顾客干脆使用夸张的面部表情来表达感受,这为顾客带来不一样的感受。
随之,“Eat无声餐厅”名声大噪,到这里来吃饭的顾客开始络绎不绝,诺曼再也不必为往日冷清的局面烦恼了。看来,无声也是一种商机。