编者按

  日本东西什么都好，这是我们的感觉；日本东西什么都不好，这是我们的父辈在60年前在日本的真实感受。

  日本社会的超稳定，中国社会的巨大变化，该是区分中日制造业不同的最大原因。大概也只有从这个角度去看日本的制造业，才能知道马桶盖为什么日本的能那么好？

  按照供需的市场论来说，在中国制造的困局中，还有最为重要的消费责任—消费者的消费意识和消费素养，以及建立在此基础上的消费能力，同样具有不可忽视的反向作用。

  他山

  超稳定社会中的日本制造

  ■ 陈言 报道 

  日本社会的超稳定，中国社会的巨大变化，该是区分中日制造业不同的最大原因。大概也只有从这个角度去看日本的制造业，才能知道马桶盖为什么日本的能那么好？其实那些马桶盖大都是在中国制造的，不信翻过来好好看看，该有中国制造的印记在其中，但可以肯定说那不是中国的品牌，更不是中国人的发明。  

  固化的社会 

  说马桶盖之前，先说说日本社会。笔者前不久去了趟日本首相安倍晋三的老家山口县，也顺便去那里的萩市看望了几位旧友。

  萩市的陶器“萩烧”在日本非常的有名。第十一代三轮休雪已经被日本政府定为“人间国宝”。其门下的学生，与老师的制作工艺大致相同，而作品并非昂贵得让普通市民可望不可及。

  现在我们看萩烧，觉得实在了不得，但在过去400多年时间里，萩烧就是日常生活中的用品，也是茶道中的一种器物，或者是饮茶用的茶碗，或者是一个香炉，再大一点的东西就很少了。有喜欢萩烧的茶博士，但茶道除了使用陶器以外，也用中国的传统瓷器，尤其是元代的白瓷等更著名，其历史久远，艺术文化价值特别的高。萩烧在时间上无法和中国瓷器比。

  很多时候，一个家族需要在某个领域寂寞地做上数百年。萩烧如此，去佐贺县的伊万里那附近的锅岛看看，发现那里的瓷器和萩市一样，往往是从朝鲜来的工人，一个家族在数百年里只烧制一种瓷器。“锅岛烧”是为锅岛藩主提供的一些专用瓷器，和萩烧比，基本上没有在日本国内普及，是那里特有的一种瓷器。绵延了数百年的工法，传承了一代有一代。如今已经成为珍品。

  不仅仅在这些传统行业，在新的产业方面，这种传承在不断地固化。

  面包店的老板，自己做不动了，会很自然地让在外面就职的子女回来接续自己的工作。论收入和在外面当公司职员比，面包店的经营风险要大，技术含量也算不上有多高。“几十年来的老主顾，吃惯了我们的面包，我们不能说不干就不干了。”在萩市一家面包店的新老板说，继承父业，天经地义。

  这是一个固化的社会。就像400年来萩烧的工法基本上没有变动一样，锅岛烧的瓷器也还是主要画茶花，保持着淡淡的那么一点蓝色。面包永远是一个味道，也有新品种出现，但主旋律是不会变的。  

  细节中窥见进步  

  在超级稳定的社会里，“改行”“革命”基本上没有存在的基础，社会的进步主要靠点点滴滴的改善。马桶盖只是其中的一部分而已，在正式进入这个话题之前，先说说日本的这种进步。

  日本人的日常生活中，除了讲究厨房（食堂）的干净外，特别强调的便是厕所。在中国很多餐馆，人们能吃到可口的饭菜，但能用上干净厕所的恐怕不是很多。对厕所干净程度的要求，能超过我们的想象，一点不比对厨房卫生要求的低，相关的用具开发，在日本非常的盛行。

  日本厕所首先要求的是无味，而且不是像中国很多地方那样点一支香来去味。如果让气味通过抽风机抽出，经过特殊处理过的木炭后，气味就能消失。十几年前，去日本采访的时候，发现日本的很多马桶盖，已经具有了除味的功能。

  这些年去福岛，见那里很多商店的厕所已经装备上了温水冲洗装置。男女有别，方便后，可用温水冲洗，水的大小可以调整，冲洗后接着是烘干，确实惬意。福岛的冬天，雪厚一尺，外面是很冷的。现在的马桶盖还具有加温功能。坐在上面，暖洋洋的。看看日本家庭中，过去用一块毛巾做成防护圈放在马桶盖上，现在用这个方法来防寒的几乎完全没有了。

  这几年日本核电事故带来了电力的不足，家庭中，马桶盖成了耗电大户，比如温水、温风、暖座等，24小时需要保温，电力的消耗也很大。夏天停用保温装置，停用暖座功能等，这样的呼吁常常能在报纸节能小常识中看到。

  最近在商店里看到，不少马桶盖具有除菌功能。问店家如何除菌，对方说使用了光触媒技术。

  在一家饭店遇到这样一件事。入住饭店后，很快就和朋友外出喝酒，晚上多喝了几杯酒，半夜起床上厕所时，刚一推开浴室门，见坐便器的盖子自动打开了，便盆中有一个刚刚能照见亮的蓝灯。醉意一下子被吓到九霄云外了，以为在饭店见到了鬼。定睛一看是便座自动化又进了一步，见人来能自动开启上盖，这才放下心来。但刚才那一吓，全无了睡意。

  想想如果是打开浴室灯，刺眼的光线一照，人更会睡意全无的。那盏蓝灯其实做得很好。

  不仅是中国游客看到这种马桶盖后觉得很好用，采访家电企业时，他们介绍说，美国好莱坞明星在日本的饭店里、观光点上用了这样的马桶后，也是回国前纷纷买了带回去。

  这些年跑单帮去日本，看到街头变化虽然不大，但身边的种种器物变得愈发好用了。过去我们看到日本音响从大磁带变小磁带，接着变为CD盘、MD盘，再以后变成了MP3等，每几年就会有一个进步。

  看看做这马桶盖产品的企业，也还是那几家，很少见新面孔。松下、东陶（TOTO）、伊奈（INAX），就这么几家，至少记者未找到新厂家。估计这些企业从家电的角度，从卫生陶器的角度，会把马桶盖一直做下去。以后出了多么赚钱的业务，他们也还会接着做现在的马桶盖，同样就是多么不赚钱，他们也会坚持做下去。而点点滴滴的进步，能维持企业效益。企业能坚持做某个领域的业务，集合起来便形成了社会的稳定，或者是转变为了社会的固化。日本产品质量高，是和这种固化联系在一起的。

  固化的社会让日本在某些领域超级稳定。质量是固定的，价格基本上没有变化，市场甚至难以扩张。很多中国人到了日本便觉得这里的不少东西很好，希望大量采购（如萩烧、锅岛烧等），但日本难以满足中国客人的这些需求，也没有想去迎合这些新需求。有些是可以满足中国客户需求的，这些往往是大量生产的东西，生产并不在日本，而是在中国，只是中国很少能买到而已。说是日本制造，不如说是日本固化，或者日本改造。

  日本也有过浮躁的时候，但那个时候基本上没有给日本留下什么，而固化东西，成为了一种文化，传承了下来，今后也会接着传下去。今天在不少场合，我们对日本产品评价太好，那是因为日本已经实现了固化，而我们在不少领域还没有真正找到方向方法。

  （作者系日本企业（中国）研究院执行院长）

  知情

  口水里的是与非

  ■ 李可飞 报道 

  最近，“去日本买只马桶盖”一文在微信朋友圈里疯狂刷屏，此文在卫浴圈中引起了热议，国内知名卫浴品牌恒洁卫浴董事长谢伟藩在公开场合表态，吴晓波先生对中国卫浴行业的发展不熟悉。

  从业多年，据笔者所知，实际上，国内卫浴企业从1997年前后开始研发智能卫浴，浙江企业也是在这个时候开始进入智能卫浴领域，主攻智能盖板，在国外产品的基础上仿创，逐步形成自己的技术核心。浙江维卫卫浴甚至在1995年已经成功开发出国内第一台智能便盖，2003年历史性成功研发了国内第一台一体化多功能智能马桶。

  经过近20年发酵，国内几大卫浴产区，广东、福建、浙江和河北，生产智能马桶或研发智能马桶配件的企业超过百家，有自主研发的、有和浙江企业合作的、也有引进韩国或日本技术的。然而遗憾的是，国内智能卫浴市场上唱主角的依然是国外品牌，日本TOTO卫浴和美国科勒卫浴一款智能马桶售价几万元，不少人抢着买，国内知名卫浴品牌标价7000元的智能马桶，消费者却嫌贵。

  加热，杀菌、喷洗、风干等智能马桶的基本功能，国内研发的智能马桶早已具备，甚至延伸了诸如除臭、照明和音乐等功能，外观也越来越时尚化。为什么在近20年后的今天，买只马桶盖还要去日本？说穿了，原因只有两个。

  首先是技术上存在差距，产品的稳定性不够。智能马桶由智能马桶盖和陶瓷体组成，技术核心和容易出问题部分都集中在智能马桶盖上，作为舶来品的智能马桶盖，相对于国外智能技术而言，国内产品的质量整体上依旧落后不少。

  2013年5月，笔者在上海参加中国智能坐便器行业协会筹备会，国内多个智能卫浴生产企业参加。有企业当场指出，中国智能坐便器研发进步不大，主要是智能化技术和质量很难一步到位，研发中总会出现很多问题。目前来说，智能坐便器的技术核心主要还是由国外掌握，中国不少企业则是从国外购买零件组装生产，因此国内创新方面处于弱势状态。

  在外界看来，智能坐便器技术含量并不高，但对于传统陶瓷企业来说，智能坐便器算是一个高门槛的行业。例如电路、电脑板的生产要有专业设备，要净化、无尘的生产环境，生产车间地面一尘不染，防静电地板，全空调设备，具备这些条件，才能作出比较好的产品，陶瓷企业基本上找不到这样的环境。更有甚者，目前国内还没有一个统一的智能坐便器（或智能马桶盖）行业标准，每个企业生产智能坐便器，都有着自己的标准，而这套标准因企业而异，造成了智能坐便器零件的难以通用。

  此外，智能马桶因为各种原因返修率较高，有的企业返修率甚至高达两位数。更难堪的是，智能马桶的返修基本上要返厂，需要将整个智能马桶盖拆下走物流回厂家。2012年，记者在郑州出差，恰好遇到广东某卫浴企业在郑州销售的智能马桶，因为维修问题，厂家人员将几个智能马桶盖拆下，坐飞机带回厂里维修。不只是该企业，大部分卫浴企业对智能马桶的售后服务都非常头疼，出了问题经销商没法维修，除了返厂就是承包给第三方服务，让消费者无法放心。

  “买只马桶盖还要去日本”的另外一个原因是，行业内技术和生产良莠不齐的乱象，严重打击了消费者的信任。客观地说，国内智能马桶技术经过十多年的发展，不少企业取得突破性的进展，例如专业生产智能马桶盖的厦门威迪亚科技有限公司，智能马桶盖远销日本、欧美，不少国际知名卫浴品牌智能马桶的马桶盖出自这里。在智能马桶的整体研发上，九牧卫浴、恒洁卫浴和惠达卫浴等企业，生产的智能马桶并不比国外品牌差。

  为什么消费者依然倾向“洋货”？很大一个原因是行业内智能马桶良莠不齐、质量问题频发。

  国内卫浴企业一窝蜂上马智能卫浴始于2009年前后，有实力的企业投入巨资潜心研究，没实力的企业则玩起了低成本的“组装游戏”，拉几个电子公司一起折腾智能马桶盖，组装智能马桶。有的企业生产出来的智能马桶，由于缺乏渠道，自己卖不掉，转头专门“研发”智能马桶盖，给想上马智能马桶的企业配套，而越来越多想进入智能卫浴的企业也乐意接受这种配套产品。

  这些小企业生产的智能马桶盖，在成本控制上甚至优于大企业，某生产智能马桶盖的企业负责人，曾经自豪地给记者算过一笔账，他们“部分研发+组装”出来的智能马桶盖，成本大概在800元左右。因为价格的优势，加上卫浴企业对智能卫浴趋之若鹜的趋势，他们生产智能马桶盖虽然一般，但从不愁销路。在市场上销售的多个品牌的智能马桶，实际上都是由他们公司OEM，配上陶瓷体后出厂价大概在2000元左右。

  低成本和蜂拥而至的结果是，智能马桶质量问题频发，每次智能马桶的抽检中，总能见到“防水保护程度低、输入功率和电流低于明示值、接地措施存安全隐患”等问题。2014年，上海消保委公布的年度智能坐便器抽检结果甚至显示，近六成智能马桶抽检不合格。与普通马桶相比，智能马桶质量问题引发的后果要严重得多，甚至带有“毁灭性”。

  一连串质量问题，严重打击了消费者的信心，消费者“去日本买只马桶盖”似乎既是情理之中，也是意料之中了。这样的争论对行业来说是好事，中国马桶盖要跳出口水战，扎扎实实做产品。

  延伸

  消费者决定制造业水平

  ■ 堂吉 报道  

  对吴晓波的说法，很多人并不完全赞同，有人认为造成中国制造落后于日本，在于政府调控的有形之手伸得太长，市场无形之手又被钳制，才是中国制造的危机所在。不过笔者个人认为，按照供需的市场论来说，在中国制造的困局中，还有最为重要的消费责任—消费者的消费意识和消费素养，以及建立在此基础上的消费能力，同样具有不可忽视的反向作用。

  时下国内在产品供给环节存在着“两张皮”现象：同一个厂家生产同种产品，对外精益求精，对内却粗制滥造，好东西绝大多数对外出口，而劣次产品都留给了国内或者出口转内销，即便在同一国度也存在明显的差异。广东是供港食品的主要来源地，广东出入境检验检疫局通过100多项的监测，为供港食物安全提供科学依据。2012年，香港卫生局长周一岳表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都很难得。反之在内地这种状况却不容乐观，食品安全事件的频发跟食品质量有着根本的联系，从镉大米到“瘦肉精”，从红心蛋到假洋奶，跟产品质量相生相伴的则是消费责任的成色。

  迈克尔·波特在《国家竞争力》一书中提到，一国有什么样的消费者往往决定了一国有什么样的产品质量。消费责任应当体现在两个层面，一是对品质的追求；二是用脚投票的主动性。就前者来说，有什么样的消费主导和追求，就有什么样的产品供给。时下的市场不再是供小于求而是相反，“顾客是上帝”要求提供精细化和个性化的服务，也是竞争最为激烈的时期。一些低劣产品、山寨产品之所以广有市场，就在于其拥有一大批刚性的需求者，并为其提供源源不断的利润。小米总裁雷军也曾感慨，自己其实也很讨厌山寨，但对廉价品牌的需要，形成了强大的市场需求。假若消费需求进行了升级，那么国内的很多山寨产品就不会有生存之地。

  事实上，这样的状况已出现了较大的分化，除了国内国外的差异性，城乡之间的鸿沟也越来越大。作为一名基层的监管人员，笔者明显感觉到那些在城里无法销售的三无产品，在农村地区却大行其道，农村和城郊的产品质量整体比城区更差。其间的原因，就在于城市居民的消费品质更高，他们不再满足于最低级的需求，而上升到对安全和质量的把控，宁愿用较高的价格去购买放心。比如，那些在农村还很普遍的“一元食品”，在城里几乎无人购买。没有了市场的需求，供给也就只能自动退场。自然，那些无证的小餐饮店，或者档次很低的加工作坊，在城市很难有生存的空间。

  最近被媒体聚焦的“倒鲜奶事件”，足以作为消费转型的最好例证。当消费者不再局限于对产品数量的追求，而更侧重于质量和安全时，便是“用脚投票”行使选择权的开始。奶农们的散养标准达不到消费安全要求，倒奶和杀牛自然无以幸免。只是这样的现象并不普遍，宁缺勿滥的消费品质还有待提升。假若我们的消费者，能够变得像国外的消费者那样苛刻而难以满足，生产环节才会因为危机四伏而加速升级。尽管与国外相比，国内的整体消费品质还有待提升，但“一直在路上”却是不争的事实。今天的消费者比之于过去更难侍候，更具有主见和想法，这就是一种进步。

  相比于建立在消费能力上的消费品质，用脚投票的主动性不强，缺乏社会责任感不啻为当前最大的病灶。在国外，假劣和山寨产品之所以很难有市场，在于其消费者有很强的辨别力与责任感，不但自己可以做到远离和拒绝消费，还会动员其他人加以抵制。虽然因为文化差异而导致消费行为有很大的区别，但消费者责任却是一个核心要素。一个企业要有社会责任感，主要是其面对着层级很高的消费责任。消费者出于对自身利益、群体利益和整体利益的维护，就会群起而攻之。即或无以达到这样的高度，也会坚持实事求是的底线。但国内的“消费底线之失”，恰好为“供给底线沦陷”提供了温润的土壤。

  专栏作家纪海光在《被收买的“差评”和自私的消费者》一文中举了一个例子：因为想了解某款国产手机的销量行情，他去某电商平台上搜索了下。结果发现一个意想不到的事情，这款手机在平台上有大量的山寨货，它们都排在搜索结果的前列，反把这款手机的官方旗舰店给淹没了。原来消费好评并不是刷出来的，而是山寨店向消费者收买来的。最后文章反问，有这样集体自私的消费者，中国的商业环境又如何能够健康起来？如此状况与困惑，在笔者的实际执法过程中并不鲜见，比如由于缺乏法律法规和行业规范，时下保健品市场相对较混乱，一些商家以“健康养座”的方式，聚众进行虚假宣传以获取暴利。这期间有很多人，因为收了商家的小恩小惠而甘愿充当“媒子”，不仅大肆鼓噪以误导其他人，还会对执法进行干扰并制造混乱，让很多不明真相者为此蒙受了巨大的损失。

  据说在消费欺诈圈子中，称这种做法为“杀猪仔”。很多时候，不是供给者的素养太低，“良心被黑了”。而恰是很多人自入瓮中，被卖了还替人数钱，这个时候你再去斥商家太黑心，监管者太无能，把自己扮成无辜的受害者，可又有什么意义？食品安全领域有一种说法叫“易粪相食”，在消费责任方面同样已成典型性病灶。若不能从我做起，从自身做起而“掷出窗外”，坚守基本的责任底线，那么中国制造的既有问题则始终无解。所以，技术和制造的问题，最终还得从责任与道德层面去突围。